Вчора купила 1 кг капусти (практично за копійки). Яка ж смакота вийшла! 😍 Чоловік їв прямо зі сковорідки. Діти весь вечір бігали та тягали.
ІНГРЕДІЄНТИ:
1 невеликий качан молодої капусти (вагою до 1 кг)
3 яйця
панірувальні сухарі
сіль, перець за смаком
соняшникова олія для смаження
ПРИГОТУВАННЯ:
Головний секрет у приготуванні такої капусти — правильна нарізка. Качан не можна повністю видаляти, оскільки капустяне листя просто розвалиться під час приготування. Зріжте лише виступаючу частину качана, сам качан наріжте скибочками (дольками).
Бланшуйте капусту в підсоленій воді протягом 5 хвилин. Злегка остудіть.
Яйця збийте, посоліть і поперчіть за смаком. Вмочуйте кожну скибочку капусти в яйці, потім у сухарях, потім знову в яйці та відправляйте на сковорідку з розігрітою олією.
Смажте до зарум’янення з кожного боку.
Ніжне м'ясо, тушковане в чорному чаї з лимоном Цей рецепт дозволяє отримати м'ясо, яке поєднує…
САЛАТ «НІЖНІСТЬ» Легкий, свіжий і дійсно ніжний салат, який легко впишеться у правильне харчування. Завдяки…
Сало в часниковому маринаді Чудова альтернатива традиційному сухому посолу — рецепт приготування сала в маринаді…
Капуста по-гурійськи — це проста у приготуванні та смачна закуска, яка підійде як для святкового…
Легендарний «Крабовий» Ніжний листковий салат із крабовими паличками та рисом. Плавлений сир надає страві м'якої…
ОЛАДКИ НА КЕФІРІ Пишні, повітряні та дуже ніжні оладки на кефірі з простих інгредієнтів Інгредієнти:…