Смачні рибні котлети

Смачні рибні котлети.

Щоб сьогодні наїлися і на сніданок залишилося! 🙂

Інгредієнти:

• філе риби — 700 г (хек, минтай, товстолоб)
• манна крупа — 2-3 ст. л.
• яйця — 2 шт.
• морква — 1 шт.
• молоко — 50 мл
• цибуля — 1 шт.
• сало свіже — 100 г
• сіль, перець — за смаком

Приготування:

1. Рибне філе промити, очистити від шкіри та нарізати шматками.
2. Цибулю розрізати на 4 частини. Моркву нарізати шматочками.
3. Пропустити через м’ясорубку рибу, сало, моркву та цибулю.
4. Додати яйця, манку, посолити та поперчити за смаком. Добре перемішати.
5. Сформувати котлети трохи вологими руками.
6. Розігріти сковороду з олією.
7. Смажити котлети з обох боків на середньому вогні до золотистого кольору.
8. Рибні котлети готові. Подавати з улюбленим гарніром.

Смачного!