Огурцы на минералке — секрет хруста, который покоряет всех!
Девочки, запишите этот рецепт — он просто золото!
Хрустящие, ароматные, вкуснейшие малосольные огурчики — и без всяких заморочек!
Что нужно:
- Огурцы — 1 кг (обрезать хвостики)
- Соль крупная — 2 ст. ложки (без горки)
- Минералка с газом — 1,5 литра
- Чеснок — 7 небольших зубчиков (нарезать дольками)
- Укроп — только стебли (зелень лучше в салат)
- Перец чёрный горошком — 15 шт.
Ингредиенты:
- Соль растворяем в минералке, всё укладываем слоями в банку или контейнер, заливаем.
- Оставляем на 12 часов при комнатной температуре.
- А потом — в холодильник!
- Уже через полдня можно есть, а через сутки — пальчики оближешь!
Настоящая находка летом — и никакого уксуса! Не забудьте сохранить — пригодится ещё не раз!
Источник Дачные заготовки
