Вареники ленивые😋

Для меня любимое блюдо из детства — это вареники ленивые. вот люблю их все. А сейчас и еще больше, не надо часами у плиты стоять, лепить вареники, все делается буквально за несколько минут.

Ингредиенты:

• Творог — 250 г
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Масло топленое — 1 ст. л.
• Соль — 2 г
• Сахар песок — 2 ч. л.
• Мука пшеничная — 3 ст. л.

Вареники ленивые. Приготовление:

1. Смешиваем масло, яйцо, соль и сахар. Добавим творог и как следует разомнём.
2. Присыплем 2-3 столовыми ложками муки.
3. Поместим нашу смесь на доску, обсыпанную мукой.
4. Добавляя муку, скатаем колбаски. Муки надо добавлять ровно столько, чтобы руки не клеились и можно было раскатать колбаску.
5. Наискосок нарежем колбаску
6. Затем помещаем в кипящую воду, ждём, когда вареники всплывут.
7. Снимаем шумовкой прямо в тарелку.

Добавляем сметану, при желании поливаем мёдом.

Приятного аппетита.

Источник