Рулет за ГОСТом

РУЛЕТ ЗА ГОСТом

Вийшло настільки смачно, що гості не повірили, що я приготувала його сама! 😂 Цей рулет — справжня знахідка для всіх любителів домашньої випічки! Легкий, ніжний і пластичний, він ніби створений для експериментів із начинками. Дуже раджу спробувати!

ІНГРЕДІЄНТИ:

• Яйця — 3 шт.
• Борошно — 90 г
• Цукор — 90 г

ПРИГОТУВАННЯ:

1. Збити яйця з цукром міксером на високій швидкості не менше 5 хвилин до білої пишної маси.

2. Просіяти борошно та обережно вмішати в яєчну суміш лопаткою до однорідності.

3. Викласти тісто на деко, застелене папером, і рівномірно розподілити.

4. Випікати при 190°C 13–17 хвилин, перевірити готовність зубочисткою.

5. Готовий корж викласти на рушник і скрутити. Дати охолонути.

6. Видалити папір, змастити корж кремом (за бажанням просочити сиропом), скрутити рулет.

СМАЧНОГО!