Отличные печеночные котлеты

Сегодня я расскажу Вам как приготовить вкусные печеночные котлеты. Получаются они нежные, не горчат и очень мягенькие.

Ингредиенты:

• 500 г куриной печени
• 1 луковица
• 1-2 зубчика чеснока
• 1 яйцо
• 5 ст.л. манной крупы
• соль, чёрный перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Печеночные котлеты. пошаговый рецепт

1. Печень, лук и чеснок измельчить в комбайне до однородной массы или пропустить через мясорубку.
2. Посолить, поперчить, вбить яйцо, перемешать
3. Всыпать манную крупу, перемешать и оставить на 30-40 минут.
4. Выложить на сковороду по 1 ст.л. на котлету, обжарить с обоих сторон.

Приятного аппетита!

Источник