Кабачки с грибами

Очень вкусное блюдо, кабачки с грибами оригинальное сочетание, которое покорит ваше и сердце ваших гостей с первой пробы. Готовится очень просто, быстро, а получается невероятно вкусно и питательно.

Для приготовления потребуется:

• Кабачки молодые 3 шт.;
• Грибы 300 г.;
• Соль 2 ч.л.;
• Острый перец 1 ч.л.;
• Приправа куриная по желанию.;
• Майонез 2-3 ст.л.;
• Немного укропа.;
• Чеснок -2-3 зубчика по вкусу.

Кабачки с грибами. Как приготовить

1. Для начала кабачки нарезаем кубиками, грибы нарезаем тонкими пластинками.
2. Кабачки нарезанные перекладываем в глубокую миску и солим, перемешиваем и оставляем на минут 10-15, чтобы они пустили сок.
3. Пока обжариваем грибы, как только они дали сок, нужно их посолить.
4. Кабачки промываем под проточной водой, даем полностью стечь воде. Просушенные кабачки перекладываем к грибам, обжариваем 10-15 минут, постоянно помешивая.
5. Далее добавляем острый перец, куриную приправу и майонез. Перемешиваем и еще немного потушим.
6. За минуту до готовности засыпаем измельченную зелень и чеснок пропущенный через пресс. Тушим еще 1 минуту и выключаем огонь.

Приятного аппетита, друзья!