Мaринованная закусочная мoрковка. Вкуснятина Ингредиенты: Морковь очищенная — 2 кг Перец черный горошком — 5-6 шт. Гвоздика — 8-10 шт. Зерна горчицы — 1 ст.л. – не обязательно Лавровый лист — 3-4 шт. Чеснок — 2-3 зубчика Сахар – 125…
Рубрика: Закатки
«Закатки» – проверенные рецепты консервации на зиму с фото и пошаговыми инструкциями | Приготовкино
В рубрике «Закатки» на Приготовкино вы найдете лучшие рецепты домашней консервации – от классических соленых огурцов до изысканных джемов и лечо. Мы собрали проверенные годами способы заготовок, которые сохранят вкус лета до следующего урожая.
Что можно найти в разделе?
✔ Овощные заготовки – маринованные помидоры, лечо, икра, аджика
✔ Фруктовые и ягодные консервы – варенья, джемы, компоты, желе
✔ Грибы – маринованные, соленые, икра из грибов
✔ Советы по стерилизации и хранению – как избежать вздутия банок
✔ Необычные рецепты – оригинальные сочетания для гурманов
Почему стоит готовить по нашим рецептам?
✅ Проверено на практике – только работающие технологии консервации
✅ Подробные инструкции – с фото каждого этапа приготовления
✅ Разные уровни сложности – от простых рецептов до авторских заготовок
✅ Советы по выбору продуктов – какие овощи и фрукты лучше подходят
Популярные категории:
🥒 Классические соленья – хрустящие огурцы, пикантные помидоры
🍓 Сладкие заготовки – пятиминутное варенье, желе, сиропы
🌶 Острые закуски – аджика, хреновина, маринованный чеснок
🍄 Грибные консервы – как правильно подготовить грибы
«Закатки» от Приготовкино – это гарантия вкусных и безопасных заготовок на зиму. Готовьте с нами, и ваши полки будут ломиться от разносолов!
Капуста маринованная на зиму Для приготовления понадобится: • капуста — 2,5 кг. • морковь — 1-2 шт. • лавровый лист — 3 шт. • чёрный перец — 15 горошин • корица — на кончике ножа, • 70% уксус — 3…
ЩИ НА ЗИМУ Готовить щи с такими заготовками очень легко и быстро. Потребуется только сварить бульон и картофель. В конце варки добавить содержимое баночки, и вкусный суп готов. Ингредиенты: Капуста – 1 кг Лук – 300 г Морковь – 300…
Перец болгарский с чесноком на зиму! Понадобится: перец болгарский – 3 кг чеснок – 3 головки укроп свежий – 1 пучок для маринада: масло подсолнечное – 250 мл уксус 9%– 500 мл сахар – 1 стакан. соль – 3 ст….
Простой и очень вкусный рецепт лечо Ингредиенты: 3 кг красный сладкий перец 3 кг помидоров 1 острый перец 100 гр чеснока 🧄 50 гр соли 200 гр сахара 60 гр 9% уксуса или 100 гр яблочного уксуса. Приготовление: 1) перец…
Мapинaд для опят, мacлят и белых (оcтpо-пpяно-киcлый) Ингpедиенты: 1 литp воды 2 cт. л. caхaрa 4 ч. л. coли 3 шт. лaврoвoгo лиcтa 6 гoрoшин душиcтoгo пeрцa 4 шт. гвoздики ½ ч. л. мoлoтoй кopицы 3 ч. л. уксуснoй эссенции…
Огурчики на зиму ТОЛЬКО НЕ ПОТЕРЯЙТЕ РЕЦЕПТ этих обалденных огурцов! Это настоящий восторг! На 1 литровую баночку 1 ст л соли 2 ст л сахара 3 ст л 9% уксуса для маринованных (1 ст.л для консервированных) Огурцы моем и на несколько…
B прошлом году я закрыл 3 баночки на пробу — это ОOОOЧЕНЬ вкусно B этом году раза в 4 больше закрою! КАБАЧКИ КАК «ГРУЗДИ» Замечательный рецепт. Оригинальный и очень простой в исполнении. Когда неурожай грибов или нет возможности пойти в…
Аджика без уксуса: потом вы другую уже делать не будете. Вкуснее этого соуса ещё не ел ! Очень вкусно) Итак, для приготовления берем: Помидоры — 1 кг. чеснок — 2 головки перец чили — 2 стручка перец болгарский — 0,5…
ЗАКРЫЛ 6 БАНОК «КАБАЧКОВОЙ ИКРЫ». Всегда готовим только по этому рецепту, которому больше 40 лет Рецепт из СССР, такой простой вкусный — получится у любой хозяйки. Начнём приготовления: Берем 1 кг лука , очищаем его и измельчаем на мелкие кусочки…