Лечо без уксуса! Зимой открываем по несколько банок за неделю! Такое лечо без проблем можно давать деткам. А уж как украсит оно ваш стол зимой! Ингредиенты: Помидоры — 3 кг Перец болгарский — 2 кг Сахар — 1 стак. (200…
Рубрика: Закатки
«Закатки» – проверенные рецепты консервации на зиму с фото и пошаговыми инструкциями | Приготовкино
В рубрике «Закатки» на Приготовкино вы найдете лучшие рецепты домашней консервации – от классических соленых огурцов до изысканных джемов и лечо. Мы собрали проверенные годами способы заготовок, которые сохранят вкус лета до следующего урожая.
Что можно найти в разделе?
✔ Овощные заготовки – маринованные помидоры, лечо, икра, аджика
✔ Фруктовые и ягодные консервы – варенья, джемы, компоты, желе
✔ Грибы – маринованные, соленые, икра из грибов
✔ Советы по стерилизации и хранению – как избежать вздутия банок
✔ Необычные рецепты – оригинальные сочетания для гурманов
Почему стоит готовить по нашим рецептам?
✅ Проверено на практике – только работающие технологии консервации
✅ Подробные инструкции – с фото каждого этапа приготовления
✅ Разные уровни сложности – от простых рецептов до авторских заготовок
✅ Советы по выбору продуктов – какие овощи и фрукты лучше подходят
Популярные категории:
🥒 Классические соленья – хрустящие огурцы, пикантные помидоры
🍓 Сладкие заготовки – пятиминутное варенье, желе, сиропы
🌶 Острые закуски – аджика, хреновина, маринованный чеснок
🍄 Грибные консервы – как правильно подготовить грибы
«Закатки» от Приготовкино – это гарантия вкусных и безопасных заготовок на зиму. Готовьте с нами, и ваши полки будут ломиться от разносолов!
Солим огурцы в пластиковых бутылках! Получаются настоящие бочковые огурчики, очень вкусно! Этот способ особенно удобен когда вы находитесь где-то далеко за городом и у вас нет стеклянных банок, тогда вы сможете легко перевести огурчики не повредив тару. Нашла такой способ…
В прошлом году я закрыла три банки на пробу, и это было ООOОЧЕНЬ вкусно. В этом году планирую закатать в четыре раза больше! КАБАЧКИ КАК «ГРУЗДИ» Это замечательный рецепт. Он оригинальный и очень простой в приготовлении. Когда грибов мало или…
Салат из капусты, как в советской столовой ( просто вкуснейший, всё дело в способе приготовления) Рецепт родом из СССР. Чарующий вкус беззаботного детства!🥬🥕🥙 Разные воспоминания сохранились о советском времени, но вот любимые блюда из прошлого всегда вспоминаются с ностальгией. Пирожки…
ОВОЩНОЙ АССОРТИ «ДЛЯ ОЛИВЬЕ» 📌СОХРАНЯЙ себе, чтобы НЕ потерять. Готовим ассорти из огурцов и зеленого горошка! Зимой такая баночка пригодится для приготовления знаменитого «Оливье»! Расход специй и приправ на одну литровую банку!!! Нам понадобятся огурцы и зеленый горошек,его предварительно отварим…
Сладкие маринованные огурчики🥒 ⠀ ✍Что нам нужно: Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ; Зонтики укропа — 2-3 шт; Лист хрена — 1-2 шт; Лавровый лист — 3 шт; Перец чёрный горошек — 4 шт; Перец душистый горошек — 4…
КЕТЧУП ДОМАШНИЙ Сейчас не сезон консервации, но просили девочки, публикую. Сохраняйте, Друзья В прошлом году этот кетчуп мои парни съели за месяц, поэтому в этом году сделала не пол порции, а целую Выход 4л, осталась 1 баночка) Много лет я искала…
Маринованные огурцы с яблоками Простой рецепт консервирования огурцов для тех, кто не любит или не может есть острые маринованные заготовки. Вполне можно сделать на зиму несколько баночек и огурцов с яблоками для разнообразия ваших заготовок. Яблоки можно будет использовать в…
Вкусные цукаты из тыквы. На заметку Можно даже вместо конфет есть, чем-то напоминают манго Как готовить: Тыкву нарезаем её на дольки, очищаем от семян и срезаем кожуру. очищенной тыквы получилось примерно 3 кг. Её нарезаем на кусочки толщиной 5-7 мм….
Рекомендую!!! Вкуснотища!!! На 5 кг. капусты, 1 кг. болгарского перца, 1 кг. лука, 1 кг. моркови, 1 стр. горького перца, 1 стакан сахара, 4 ст. л. соли, 0,5 л. раст. масла, 0,5л. слабого уксуса (2 ст. л. эсенции на 0,5…