БЕСПРОИГРЫШНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА.
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбить размягчённое сливочное масло с солью до мягкости, всыпать муку, перемешать, влить воду и замесить тесто; накрыть плёнкой и оставить на 15–30 минут.
2. Ещё раз вымесить тесто 3 минуты, разделить на 4 равные части; маргарин также разделить на 4 части.
3. Каждый кусок маргарина обернуть порцией теста и раскатать в пласт примерно 40×12 см, свернуть рулетом и дать отдохнуть 10 минут под плёнкой.
4. Каждый рулет раскатать в пласт 35×10 см, сложить вчетверо (письмом), накрыть; тесто готово к работе — используйте сразу или заморозьте порционно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Я ПОПРОБОВАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ И ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ЭТО ПЕЧЕНЬЕ ПОСТОЯННО. ОНО ДЕЛАЕТСЯ БЫСТРО, А РЕЗУЛЬТАТ…
Творожные слоечки с зеленью из лаваша Хрустящие снаружи и нежные внутри слоечки с ароматной творожной…
Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍 НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты:…
Готовлю два раза в день, а просят еще! Нереально вкусно! Ингредиенты: 100 мл теплой воды…
ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ Вот как я однажды решила проверить старый способ с кипятком…
ГОТОВИМ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ. БЛЮДО ПРОСТОЕ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. Картошка…