БЕСПРОИГРЫШНЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЕНОГО ТЕСТА.
Домашнее слоеное тесто считается довольно сложным в приготовлении, но этот беспроигрышный рецепт все меняет. По новой методике не нужно ждать расстойки в холодильнике, не понадобятся ни яйца, ни дрожжи и все равно тесто получится в сто слоев.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске взбить размягчённое сливочное масло с солью до мягкости, всыпать муку, перемешать, влить воду и замесить тесто; накрыть плёнкой и оставить на 15–30 минут.
2. Ещё раз вымесить тесто 3 минуты, разделить на 4 равные части; маргарин также разделить на 4 части.
3. Каждый кусок маргарина обернуть порцией теста и раскатать в пласт примерно 40×12 см, свернуть рулетом и дать отдохнуть 10 минут под плёнкой.
4. Каждый рулет раскатать в пласт 35×10 см, сложить вчетверо (письмом), накрыть; тесто готово к работе — используйте сразу или заморозьте порционно.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…
Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…
Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…
Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…
Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…