Воздушные пончики на сгущенном молоке

Дорогие друзья, сегодня расскажу Вам как приготовить воздушные пончики. Ароматные, вкусные, нежные. Пончики — это всегда моя слабость, я просто от них без ума всегда.

Ингредиенты:

• 1 банка сгущённого молока (400г);
• 3 яйца;
• мука и разрыхлитель ;

Воздушные пончики. Приготовление

1. В сгущенку вбить яйца и хорошо перемешать.
2. Затем добавить муку (у меня ушло ~500 гр) с разрыхлителем (я всыпала 1 пачечку рассчитанную на полкило муки).
3. Замесить не крутое тесто (оно получается очень эластичным и с ним легко работать).
4. Затем разделить тесто на 3 части, а дальше уже действуйте согласно своей фантазии мне захотелось пончиков с дырочкой посредине, а можно их сделать и в виде шариков, просто раскатайте жгутик и нарежьте на кусочки и сформируйте шарики , обжаривать в большом количестве масла с двух сторон.

Затем пончики сложите на бумажную салфетку чтоб избавить от лишнего масла !!

Приятного аппетита!