Пирожочки

Пирог «Сахарный»

Пирог «Сахарный»

Готовим изумительно вкусный пирог к семейным чаепитиям!🥮🍮🍪🥧

ИНГРЕДИЕНТЫ:

тесто:

  • яйца — 2 шт.
  • мягкого сливочного масла — 100 гр.
  • сухих дрожжей — 6 гр.
  • теплого молока — 100 мл.
  • сахара — 1 ст.л.
  • ванильного сахара — 1 пакетик
  • муки — 250 гр.

Присыпка:

  • холодного сливочного масла — 50 гр.
  • сахара — 100 гр.

Приготовление:

  1. В миску налить теплое молоко, добавить дрожжи и 1 стл сахара, перемешать и оставить, чтобы образовалась пена.
  2. В другую миску разбить яйца и добавить мягкое сливочное масло, перемешать венчиком до однородности, затем добавить 1 пакетик ванильного сахара, еще раз перемешать.
  3. Затем добавить дрожжи с молоком, перемешать.
  4. Далее просеять муку, перемешать.
  5. Тесто будет довольно жидковатое.
  6. Накрыть миску с тестом пищевой пленкой и оставить подходить в 2-3 раза.
  7. Подошедшее тесто обмять, смочив руки растительным маслом и переложить в форму смазанную сливочным маслом (диаметр формы 20х20 см).
  8. Форму с тестом накрыть пищевой пленкой и оставить минут на 20-30.
  9. Холодное сливочное масло натереть на крупной терке, добавить сахар растереть вилкой в крошку.
  10. Когда тесто снова поднимется, окунуть палец в растительное масло и сделать отверстия по всему пирогу.
  11. Сверху на пирог выложить крошку и распределить по всему пирогу.
  12. Выпекать пирог в разогретой до 180 гр духовке 25-30 минут.
  13. Готовность проверить зубочисткой.
  14. Готовый пирог вынуть и оставить остынуть в форме, затем переложить на тарелку.

Пирог получается очень мягкий и сочный!

NikBak

Recent Posts

Вкуснейшая намазка на хлеб.

Вкуснейшая намазка на хлеб. Готовиться быстро: универсальный рецепт за 10 минут Ингредиенты: Яйца — 10…

1 день ago

Как приготовить шашлык в духовке

Много людей любят шашлык, но иногда с погодой может не сложиться, или с самим походом…

2 дня ago

Ленивые хачапури на кефире

Ленивые хачапури на кефире Готовим шикарный завтрак на сковороде. ​Проще не бывает. 🌭🍪🥚🧀🥞 Ингредиенты: Кефир…

3 дня ago

Салат Закусочный🐟

Салат Закусочный🐟 Представьте: сочные кусочки отварной трески, рассыпчатые яйца и яркая овощная зажарка из лука…

4 дня ago

рулет «Облачный поцелуй»

Нежный голубичный рулет «Облачный поцелуй»  Этот рулет — настоящая симфония нежности! В основе лежит тонкий,…

5 дней ago

Вкусный витаминный салат

ГОТОВЛЮ СРАЗУ БОЛЬШИМИ ПОРЦИЯМИ. Вкусный салат из копеечных продуктов на каждый день 😋🤤 В холодное…

6 дней ago