Суп с копченостями. Все просят добавки!

Когда захотелось необычного супчика, я купила копчёные крылышки, плавленный сырок и приготовила вкуснейшие суп с копченостями.

Ингредиенты:

• 3-4 шт копчёных куриных крылышек;
• 1 плавленый сырок;
• 3 картофелины;
• Морковь — 1 штука;
• Луковица;
• Соль/черный перец по вкусу;
• 50 грамм сливочного масла;
• Вода 1,5-2 литра;
• По вкусу зелень.

Суп с копченостями. Пошаговый рецепт

1. Лук и морковь очистите и обжарьте на сковороде с добавлением сливочного масла.
2. В кипящую воду опустите крылышки и варите 15 минут. Затем снимите достаньте крылышки, снимите с них мясо и отправьте снова в бульон.
3. Добавить соль, перец по вкусу.
4. Когда бульон снова закипит, добавьте нарезанный кубиками картофель.
5. Также сразу можно добавить зажарку из моркови и лука и натёртый на тёрке плавленый сыр. Если у вас сыр «Янтарь» то его необходимо брать 3 ст.л.
6. Варить на небольшом огне 15-20 минут, пока сыр полностью не раствориться.

Супчик подавать горячим можно с сухариками или просто посыпав зеленью.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.