Суп с копчеными колбасками

Суп с копчеными колбасками, невероятно вкусное блюдо. Рецепт приготовления очень прост и легок, а каков результат, просто пальчики оближешь, как вкусно. Получается нежный и безумно ароматный супчик.

Нам потребуется:

• Копченая колбаса 3 шт.;
• Картошка 700 г.;
• Лук 1 шт.;
• Сметана 150 мл.;
• Масло растительное 3 ст.л.;
• Лаврушка 1 шт.;
• Молотый черный перец 1\2 ч.л.;.;
• Соль.;
• Морковь 1 шт.

Суп с копчеными колбасками. Пошаговый рецепт

1. В начале нарезаем колбасу кружками. Затем средним кубиком нарезаем картофель, измельчим лук, на мелкой терке натираем морковку.
2. В глубокий сотейник выкладываем колбасу, и слегка обжариваем. Добавим лук мелко нарезанный, обжариваем его в течении пары минут. Морковку отправляем следом за луком, даем обжариться пару минут, и затем закладываем картошку нарезанную на кубики, перчим.
3. Далее наливаем в сотейник 1-1.5 литра воды, и варим на медленном огне 12-14 минут. В суп выкладываем обжаренные колбаски,  лаврушку, и варим еще в течение 5-6 минут, далее наливаем сметану, солим. Варим еще 1 минутку, и убираем с огня. Добавим мелко нарезанную зелень.

Суп с копчеными колбасками готов. Настолько вкусно и ароматно получается, что никакими словами не передать всю полноту и прелесть вкуса этого блюда, нужно только попробовать.

Кушайте на здоровье.