Суп с блинами

Здравствуйте, хочу рассказать Вам как приготовить суп с блинами. Звучит удивительно, но это правда классное блюдо! Когда привычные супчики надоедают, и хочется чего-то нового рекомендую Вам приготовить такой суп. Рецепт этот очень старый, но думаю, что немногие такой суп пробовали.

Ингредиенты:

• Куриный окорочок;
• лук — 1 штука;
• морковь — 1 штука;
• вода — 3 литра;
• соль/перец по вкусу.

Для блинов:

• 1 стакан манной крупы;
• яйцо — 4 шт;
• соль;
• растительное масло для жарки.

Суп с блинами. Пошаговый рецепт

1. Сварите бульон из куриного окорочка. Затем отделите мясо от кости.
2. Смешайте манку и яйца. немного посолите.
3. Сковороду нагрейте, добавьте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду Обжарьте с двух сторон немного, чтобы блины слегка подрумянились.
4. Теперь добавьте в бульон куриное мясо, лук, нарезанный кубиками, морковь, натертую на терке. Выложите по одному блинчику и поставьте все на огонь.
5. Как закипит варите 20 минут.

Суп с блинами готов. При желании можно украсить зеленью.

Всем приятного аппетита и вкусного настроения.

Смотрите видео на нашем канале Кулинария мое все

Подписывайтесь на нас в Яндекс Дзен