Бомбова капустка

Робила вчора на ніч. Вранці тарілку змели за п’ять секунд :). У 200 грамах 149 калорій, а смачно! 🙂

Бомбова капустка

Інгредієнти:

• 2 кг — капусти

• 0,4 кг — моркви

• 4 зубчики — часнику

• можна додати яблуко, буряк

Маринад:

• 150 мл — рослинної олії

• 150 мл — 9% оцту

• 100 г — цукру

• 2 ст. л. — солі

• 3 шт. — лаврового листа

• 5-6 горошин — чорного перцю

• 0,5 л — води

Як готувати:

1. Все нашаткувати, моркву натерти, часник нарізати пластинками. Щільно укласти в банку.

2. У каструлю додати всі компоненти для маринаду і прокип’ятити все 5 хв. Залити киплячим маринадом капустку.

3. Вранці готово! Можна їсти!