Сирні кексики
Ніжні та пухкі сирні кексики до чаю. Готуються максимально просто: змішав усі інгредієнти — і в духовку. Ідеальний варіант для швидкого домашнього десерту.
Для приготування знадобиться:
- Сир кисломолочний — 200 г
- Сметана — 2 ст. л. (≈ 40 г)
- Яйце куряче — 2 шт.
- Масло вершкове — 2 ст. л. (≈ 30 г)
- Борошно пшеничне — 1 склянка (≈ 130 г)
- Цукор — 1 склянка (≈ 200 г)
- Сода — 1/2 ч. л.
- Сіль — за смаком
Приготування:
- У глибокій мисці змішати 200 г сиру, 2 яйця, 2 ст. л. сметани, 2 ст. л. розтопленого вершкового масла, склянку борошна, склянку цукру, половину чайної ложки погашеної соди (можна погасити оцтом або лимонним соком) та дрібку солі.
- Усе ретельно перемішати до однорідної маси.
- Викласти тісто у форми для кексів (заповнюючи їх на 2/3).
- Випікати в духовці за температури 180°C до золотистої скоринки (приблизно 20–25 хвилин).
Смачного чаювання!
Орієнтовна харчова цінність (КБЖВ)
На 100 грамів готового продукту:
- Калорійність: 302 ккал
- Білки: 9.8 г
- Жири: 8.0 г
- Вуглеводи: 47.3 г
