Шоколадная колбаска

Это мое самое любимое блюдо из детства — шоколадная колбаска! Готовится очень просто, ничего печь не надо, а какой восхитительный десерт получается!

Нам потребуется

• 200г песочного печенья
• 300г грецких (или любых других)орехов. Вкусно получается из смеси грецких и фундука
• 200г масла (или 100г масла и 100г маргарина)
• 1 ст.сахара
• 2 яйца
• 3ст.л. какао

Шоколадная колбаска. Пошаговый рецепт

1. Покрошить печенье и поджаренные орехи. (Есть рецепты сладкой колбаски без орехов. И они имеют право на существование. Но с орехами — это ж совсем другое дело!)
2. Растереть яйца с сахаром и какао.
3. Растопить масло, добавить сахарно-яичную смесь и держать на медленном огне, помешивая, до закипания. Снять с огня. Остудить до теплого.
4. Всыпать печенье с орехами, размешать.

Массу немного остудить, сформировать колбаски (с помощью пакетов или бумаги), туго завернуть и убрать в морозилку. 

Затем нарезать кусочками и наслаждаться!

Всем приятного аппетита!

Источник