Рулетики зі стегенець виходять дуже ніжними, м’якими та неймовірно ароматними. Така страва стане окрасою будь-якого столу. Найголовніша перевага цього рецепта — його простота та легкість: вам не знадобиться купа часу та продуктів, щоб його приготувати.
Для приготування нам знадобиться:
- Курячі стегенця — 2 шт.;
- Сир;
- Шинка — 2 шматочки;
- Мигдаль подрібнений — 4–5 ст. л.;
- Сіль та перець;
- Олія.
Рулетики зі стегенець. Рецепт приготування:
- Беремо стегенця, розрізаємо навпіл, очищаємо від кісток (шкірку знімати не потрібно), солимо та перчимо.
- Посипаємо зверху дрібно нарізаним мигдалем.
- На горіх кладемо пластинку сиру, шматочок шинки кладемо на сир, а на шинку — ще одну пластинку сиру.
- Формуємо рулет і ниткою перев’язуємо кінці рулетика, надлишок нитки відрізаємо.
- Далі перекладаємо рулетики на сковороду з олією та підсмажуємо з обох боків.
- Після цього перекладаємо рулетики у форму для випікання, виливаємо жир, що виділився під час смаження, і відправляємо в духовку, розігріту до 190 градусів, на 30–35 хвилин.
Рулетики зі стегенець готові. Дуже простий і смачний рецепт, який чудово пасуватиме до будь-якого гарніру. При подачі прикрашаємо овочами, а зверху можна посипати тертим сиром.
Їжте на здоров’я.
