Ніколи не набридне цей лаваш із начинкою в духовці. Обов’язково спробуйте, рецепт вас не розчарує!
📝 Інгредієнти:
- м’ясний фарш — 200 г
- сир твердий — 50 г
- лаваш тонкий — 1 шт. (приблизно 100 г)
- перець солодкий болгарський — 1/2 шт.
- помідори — 1/2 шт.
- майонез/сметана — 2-3 ст. л.
- соус томатний — 1-2 ст. л.
- зелень — за смаком
- спеції — за смаком
- олія — для змащування дека
📝 Як готувати:
- Тонкий лаваш розстелити на столі та змастити сумішшю зі сметани й томатного соусу. Сметану можна замінити майонезом, смак не змінюється.
- На соус викласти нарізані інгредієнти: попередньо обсмажений фарш, зелень, тертий сир, солодкий перець. Від кількості свіжої зелені та болгарського перцю залежатиме аромат страви, а м’ясна начинка зробить її ситною.
- Згорнути лаваш рулетом і змастити верх сметаною або майонезом. Деко змастити олією, покласти рулет і запікати 20 хвилин за температури 200°C.
- Лаваш із начинкою смачний як холодним, так і гарячим. Гарячий лаваш можна полити сметанним соусом, змішаним із вичавленим часником і посіченою зеленню.
📊 Орієнтовна харчова цінність (КБЖВ)
На 100 г готової страви:
- Калорії: ~215 ккал
- Білки: ~11.5 г
- Жири: ~13 г
- Вуглеводи: ~13 г
