Помідори з цибулею та лимонною кислотою

Помідори з цибулею та лимонною кислотою 🍅🧅

Новий, незвичайний рецепт. Готується легко і швидко! Дуже смачно!
Зберігайте собі, щоб не загубити! 😉

Інгредієнти (на 1 літр маринаду):

• 3 ст. ложки цукру
• 1 ст. ложка солі
• 2 лаврові листки
• 7 горошин чорного перцю
• 1 ч. ложка лимонної кислоти

Приготування:

1. Помідори добре вимити, кожен наколоти зубочисткою.
2. На дно стерилізованих банок викласти цибулю, нарізану кільцями.
3. Щільно покласти помідори.
4. Залити їх окропом, залишити на 20 хвилин. Потім воду злити і знову залити окропом. Повторити ще раз.
5. Приготувати маринад: у воду додати цукор, сіль, лавровий лист та перець. Коли закипить — всипати лимонну кислоту.
6. Гарячим маринадом залити помідори, одразу закатати кришками.
7. Банки перевернути догори дном, укрити ковдрою і залишити до повного охолодження.

✅ Помідори виходять пружні, ароматні, з легкою кислинкою. Дуже добре смакують узимку!