Печенье на сметане

Печенье на сметане — нежное и ароматное, как у бабушки

Идеальный рецепт для тех, кто любит простое, но очень вкусное домашнее печенье. Оно получается мягким, слегка рассыпчатым и в меру сладким. А главное — готовится быстро, без сложных манипуляций!

Ингредиенты:

• Яйцо — 1 шт.

• Сахар — 200 г

• Ванильный сахар — 1 ч. л.

• Соль — щепотка

• Растительное масло — 3 ст. л.

• Сметана — 150 г

• Мука — 400 г (+/- по необходимости)

• Разрыхлитель — 1 ч. л.

• Сахарная пудра — для украшения (по желанию)

Приготовление:

1. Замешиваем тесто

   • В миске взбейте яйцо с сахаром, ванильным сахаром и щепоткой соли.

   • Добавьте растительное масло и сметану, тщательно перемешайте.

   • Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и постепенно введите в жидкую смесь. Замесите мягкое, но не липнущее к рукам тесто.

2. Формируем печенье

   • Тесто можно раскатать (толщиной ~1 см) и вырезать фигурки формочками или просто скатать шарики и слегка приплюснуть их.

3. Выпекаем

   • Разогрейте духовку до 180°C.

   • Противень застелите пергаментом, выложите печенье с небольшими промежутками.

   • Выпекайте 15–20 минут до лёгкого румянца.

4. Подаём

   • Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой для красоты.