Мясные лодочки

Хочу поделится с Вами своим рецептом мясных лодочек. Вот увидите, все родные и близкие останутся очень довольны Вашим выбором рецепта!

Ингредиенты:

• 1 кг. свинины;
• 2-3 картофелины;
• 200 гр. сыра сулугуни;
• Соль и приправа по вкусу;
• Майонез, растительное масло для запекания.

Мясные лодочки. Приготовление.

1. Мясо хорошо вымыть,обсушить и нарезать порционными кусками одинакового размера. Каждый кусок хорошо отбить.
2. Картофель натереть на средней тёрке.
3. Сулугуни нарезать кусочками.
4. Каждый кусок мяса посолить и поперчить по Вашему вкусу.
5. На мясо выложить натертый картофель, кусочек сыра и майонез.
6. Края мяса соединить лодочкой, закрепить шпажкой и   кулинарной нитью.
7. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень. В духовку,разогретую до 200° отправляем противень и запекаем 40 минут.

С готовых лодочек аккуратно удалить кулинарную нить и шпажку.

Выкладываем готовые мясные лодочки и украшаем по вкусу.

Приятного Вам аппетита!

Рецепт от Анны Серович