Шоколад «Домашний» без консервантов

Сегодня мы расскажем Вам как приготовить шоколад “Домашний” без консервантов. Простой и вкусный десерт легкого десерта очень уж Вам придется по вкусу.

Ингредиенты:

• какао — 5ст.л.
• сливочное масло — 50г.
• сахар – 6-8ст.л.
• мука — 1ч.л.
• молоко — 5ст.л.
• ванильный сахар – 1/4ч.л.
• молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Шоколад «Домашний» без консервантов. Приготовление:

1. Смешайте какао и сахар. Добавьте 1ст.л. молока и размешайте до однородной массы. Влейте оставшееся молоко. Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите до кипения, непрерывно помешивая.
2. После того как какао закипело, добавьте сливочное масло, уменьшите огонь до минимума и доведите смесь до кипения.
3. Снимите кастрюлю с огня и через мелкое сито введите муку. Когда мука полностью растворится, опять доведите до кипения.
4. Снимите с плиты и дайте немного остыть. Всыпьте ванильный сахар и тщательно перемешайте.
5. Разлейте шоколад по формочкам для льда, предварительно смазав их сливочным маслом.

По желанию в шоколад можете добавить любые измельчённые орехи.

Приятного! 🙂

Источник