Листкові трубочки з кремом — дуже просто! 🥰
Інгредієнти:
- Тісто листкове (дріжджове) — 500 г
- Згущене молоко варене — 1 банка (стандартно 380 г)
- Вершкове масло — 200 г
- Цукрова пудра — для декору
Приготування:
- Розморозьте тісто, злегка розкачайте його качалкою та наріжте рівними смужками завширшки близько 2 см.
- Сформуйте з фольги щільні конуси (або скористайтеся спеціальними металевими формами). Обережно накрутіть на них смужки тіста внапусток.
- Випікайте в розігрітій до 170 °C духовці приблизно 5 хвилин (до появи рівномірної рум’яної скоринки). Зніміть трубочки з форм і залиште їх повністю охолонути.
- Приготуйте крем: розм’якшене вершкове масло збийте міксером, поступово додаючи варене згущене молоко, до утворення пишної та однорідної маси.
- Начиніть остиглі трубочки кремом (найзручніше це робити за допомогою кондитерського мішка). Зверху посипте цукровою пудрою для краси.
Смачного!
Енергетична та харчова цінність (КБЖВ):
- Калорійність: 418 ккал
- Білки: 5,3 г
- Жири: 27,5 г
- Вуглеводи: 38,3 г
