Пирожочки

Ленивые хычины

Вот за что я люблю такие рецепты — минимум усилий, а результат будто целый день на кухне стояла! Эти ленивые хычины — находка: нежные, с тягучим сыром внутри, с тонкой румяной корочкой. Всё готовится просто и быстро, а вкус — выше всех ожиданий. Очень советую приготовить и насладиться этим уютным домашним чудом!

ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 1 кг
Сыр (сулугуни или другой) — 300 г
Мука — 350 г (ориентируйтесь по тесту)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте.
3. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на 14 частей и сформируйте шарики.
5. Каждый шарик раскатайте в лепёшку.
6. Обжаривайте лепёшки на сухой хорошо разогретой сковороде до румяности с обеих сторон.
7. Готовые хычины смажьте сливочным или топлёным маслом.

СОВЕТЫ
• Подавайте со сметаной или любимыми соусами для ещё большего удовольствия.
• Для пикантности в начинку можно добавить зелень или щепотку специй.

admin

Recent Posts

Универсальная рыба в пряном масле

Мои друзья в восторге от этого рецепта! Подходит любая рыба. Ингредиенты: • скумбрия — 2…

24 часа ago

Капуста кимчи

КАПУСТА КИМЧИ. ⠀ Самый простой рецепт! Без всяких заморочек и непонятных ингредиентов! Ингредиенты:⠀ Пекинская капуста…

2 дня ago

Печеньe нa кефире

Печеньe нa кефире 😍 Быстро и очeнь вкусно! Ингрeдиeнты: Κефир - 140мл. 1 куриное яйцо…

3 дня ago

Грильяж с кунжутом

Просто и вкусно приготовить грильяж с кунжутом. Можно его готовить и с семечками, но сегодня…

4 дня ago

Салат “Лесная полянка”

Очень оригинальный. простой и вкусный салат “Лесная полянка”. Готовлю его уже не один раз, и…

5 дней ago

Необычная мимоза с форелью горячего копчения

Необычная мимоза с форелью горячего копчения Представляю вам обновлённую версию классической «Мимозы» — с филе…

6 дней ago