Пирожочки

Ленивые хычины

Вот за что я люблю такие рецепты — минимум усилий, а результат будто целый день на кухне стояла! Эти ленивые хычины — находка: нежные, с тягучим сыром внутри, с тонкой румяной корочкой. Всё готовится просто и быстро, а вкус — выше всех ожиданий. Очень советую приготовить и насладиться этим уютным домашним чудом!

ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 1 кг
Сыр (сулугуни или другой) — 300 г
Мука — 350 г (ориентируйтесь по тесту)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте.
3. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на 14 частей и сформируйте шарики.
5. Каждый шарик раскатайте в лепёшку.
6. Обжаривайте лепёшки на сухой хорошо разогретой сковороде до румяности с обеих сторон.
7. Готовые хычины смажьте сливочным или топлёным маслом.

СОВЕТЫ
• Подавайте со сметаной или любимыми соусами для ещё большего удовольствия.
• Для пикантности в начинку можно добавить зелень или щепотку специй.

admin

Recent Posts

Низкокалорийное желе с творожным кремом

Десерт восхитительный! Нежный, не приторный и очень красивый!👍 НИЗКОКАЛОРИЙНОЕ КЛУБНИЧНОЕ ЖЕЛЕ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ Ингредиенты:…

4 часа ago

Сырные лепешки

Готовлю два раза в день, а просят еще! Нереально вкусно! Ингредиенты: 100 мл теплой воды…

1 день ago

Тесто для пельменей и вареников

ТЕСТО ДЛЯ ПЕЛЬМЕНЕЙ И ВАРЕНИКОВ Вот как я однажды решила проверить старый способ с кипятком…

3 дня ago

Запеченная картошка в духовке

ГОТОВИМ ЗАПЕЧЁННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В ДУХОВКЕ. БЛЮДО ПРОСТОЕ, НО В ТО ЖЕ ВРЕМЯ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ. Картошка…

4 дня ago

Салат «Невеста» с копченой курицей

САЛАТ «НЕВЕСТА» С КОПЧЕНОЙ КУРИЦЕЙ Нежный слоёный салат с курицей, маринованным луком и сыром ИНГРЕДИЕНТЫ:…

5 дней ago

Болгарский перец с помидорами

ТАКИЕ ЗАКАТКИ ВСЕГДА ИСЧЕЗАЮТ ПЕРВЫМИ, И Я ДАЖЕ НЕ УДИВЛЯЮСЬ! ПЕРЕЦ ПОЛУЧАЕТСЯ ПЛОТНЫЙ, СОЧНЫЙ И…

1 неделя ago