Пирожочки

Ленивые хычины

Вот за что я люблю такие рецепты — минимум усилий, а результат будто целый день на кухне стояла! Эти ленивые хычины — находка: нежные, с тягучим сыром внутри, с тонкой румяной корочкой. Всё готовится просто и быстро, а вкус — выше всех ожиданий. Очень советую приготовить и насладиться этим уютным домашним чудом!

ЛЕНИВЫЕ ХЫЧИНЫ С СЫРОМ И КАРТОФЕЛЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Картофель — 1 кг
Сыр (сулугуни или другой) — 300 г
Мука — 350 г (ориентируйтесь по тесту)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Отварите картофель до готовности, слейте воду и разомните в пюре.
2. Добавьте натёртый сыр и тщательно перемешайте.
3. Постепенно подсыпая муку, замесите мягкое тесто.
4. Разделите тесто на 14 частей и сформируйте шарики.
5. Каждый шарик раскатайте в лепёшку.
6. Обжаривайте лепёшки на сухой хорошо разогретой сковороде до румяности с обеих сторон.
7. Готовые хычины смажьте сливочным или топлёным маслом.

СОВЕТЫ
• Подавайте со сметаной или любимыми соусами для ещё большего удовольствия.
• Для пикантности в начинку можно добавить зелень или щепотку специй.

admin

Recent Posts

Рум’яні оладки

Рум’яні оладки – ласощі, улюблені з дитинства. Я ціную за простоту приготування та економну рецептуру.…

4 часа ago

Повітряна білкова вівсянка

Повітряна білкова вівсянка Набридла звичайна каша зранку? Приготуйте повітряну вівсянку з додаванням яєчних білків! Завдяки…

1 день ago

Повітряні мереживні булочки

Повітряні мереживні булочки Незвичайні та витончені мереживні булочки. Зробити таке мереживо дуже легко, із цим…

2 дня ago

Воздушная манка

Воздушная манка Приготовьте такую манку и больше не захотите классический рецепт!!! Ингредиенты: Молоко (или смесь…

4 дня ago

Салат із куркою сиром та сухариками

Салат із куркою, сиром та сухариками Інгредієнти: Варена куряча грудка – 350 г Помідори –…

5 дней ago

Солоні грузді

Солоні грузді Інгредієнти: грузді – 1 кг сіль – 40 г (2 ст. л. без…

6 дней ago