Вкусный пирог с вареньем

Иногда самые простые рецепты дарят самые тёплые эмоции! Этот пирог с вареньем — нежный, ароматный и невероятно вкусный. Лёгкий в приготовлении, он обязательно порадует всю семью за чашкой чая. Очень советую попробовать — это тот самый рецепт, который хочется печь снова и снова!

ПРОСТОЙ И НЕЖНЫЙ ПИРОГ С ВАРЕНЬЕМ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Мука — 200 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Молоко — 100 мл
Ванильный сахар — 8 г
Сахар — 120 г
Яйца — 2 шт
Растительное масло — 80 мл
Соль — щепотка
Варенье — 300 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до лёгкой пышности.
2. Добавьте растительное масло, молоко, затем просеянную муку с разрыхлителем и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
3. Разделите тесто на две равные части.
4. Вылейте первую часть теста в форму (21×24 см), разровняйте.
5. Выпекайте при 180°C около 7 минут.
6. Выложите сверху варенье равномерным слоем.
7. Аккуратно вылейте вторую часть теста.
8. Выпекайте ещё 25 минут при 180°C до лёгкой румяности.

СОВЕТЫ
• Варенье лучше выбирать густое, чтобы оно не растеклось.
• Перед подачей пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой для красоты.
• Отлично подойдёт с чашечкой ароматного чая или кофе.