Куриные желудочки по-корейски

Куриные желудочки по-корейски.Пальчики оближешь! Вкуснотища необыкновенная! Все секреты приготовления!

Делаю эту закуску на все торжества. Рецепт, можно сказать, фирменный, семейный.

Как готовить:

1. Отварить 1 кг очищенных куриных желудков до мягкости (примерно 1,5 ч). Нарезать соломкой.
2. 2 крупные луковицы нарезать полукольцами и немного обжарить.
3. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие),
4. Выдавить 2-3 зубчика чеснока,
5. влить 3-4 ст.лож соевого соуса и
6. 1 ст. лож. 9%уксуса.

Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник