Морковное🥕 варенье с лимонным🍋 соком

Морковное варенье с лимонным соком — очень вкусное, нежное. Я его добавляю в выпечку или так просто к чаю!

Ингредиенты:

• Морковь — 1 кг;
• Лимон — 1 кг;
• Сахар — 2 кг;
• Ваниль по вкусу.

Морковное варенье с лимонным соком. Пошаговый рецепт

1. Под струей проточной воды тщательно промыть морковь и очистить ее.
2. Выложить на полотенце и дать обсохнуть. Лимоны ошпарить кипятком, нарезать острым ножом небольшими дольками, удалить косточки, кожуру не срезать.
3. Пропустить морковь и лимоны через мясорубку. Добавить к готовой массе сахарный песок и все хорошо перемешать.
4. Поставить подготовленную смесь на небольшой огонь, довести до кипения, сделать огонь еще меньше и варить примерно в течение 40 минут, периодически снимая пенку и осторожно помешивая. Перед тем, как выключить, добавить немного ванилина.

Готовьте с удовольствием и Приятного Вам и Вашим близким!!!

● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.

Источник