Картошка с тыквой

Хочу рассказать Вам как приготовить картошку с тыквой в духовке. Блюдо вкуснейшее, часто готовлю. Поверьте, его едят все! даже те, кто про тыкву плохого мнения. Здесь она совсем не ощущается, а получается очень вкусно. Ингредиенты даю приблизительно, Вы ориентируйтесь на свой вкус.

Нам потребуется:

• картофель — 1 кг;
• Тыква — 300 грамм;
• мясо (свинина) — 400 грамм;
• 2 луковицы;
• молоко;
• масло сливочное;
• соль;
• перец.

Картошка с тыквой. Пошаговый рецепт

1. Мясо нарежьте порционными кусочками и немного притушите с добавлением воды в кастрюле с толстым дном или утятнице.
2. Картофель нарежьте кружочками.
3. Тыкву очистите и натрите на терке.
4. Лук нарежьте кубиками.
5. На мясо положите картофель, затем лук, тыкву натертую и сверху снова картошку.
6. Добавьте соль, перец.
7. Залейте все молоком, чтобы картошка в нем не плавала, а только начало появлятся под последним слоем картошку.
8. Сверху кусочки сливочного масла.
9. Накрываем крышкой и отправляем все в духовку, нагретую до 220 градусов до полной готовности. Когда молоко закипит, перемешайте картошку.
10. Чтобы картошка полностью приготовилась, в кастрюле, практически не должно быть молока, так виднется на дне.

Подавать сразу, горячую — это очень вкусно!

Всем приятного аппетита!

Будьте с нами в Яндекс Дзен