Как заготовить калину на зиму🍁

Сегодня хочу рассказать вам как заготовить калину на зиму. Таким рецептом пользуюсь уже очень давно, хранится она у меня хорошо. Бывает и два года баночка стоит и не портится.

Ингредиенты:

• Калина — 3 кг;
• сахар — 2 кг;
• лимон — 3 штуки.

Как заготовить калину на зиму. Пошаговый рецепт

1. Калину вымыть и разложить на газету. Дать высохнуть. Я оставляю на ночь.
2. Затем перебрать и снять с веточек.
3. Взбить калину с сахаром при помощи блендера. Отдельно нарезать лимон и добавить к калине.
4. Пусть постоит на столе при комнатной температуре 1 час.
5. Банки промойте и простерилизуйте, разложите калину в банки и закройте капроновыми крышками.

Хранить в холодильнике.

Я люблю пить чай с калиной, делать морс. Полезно и вкусно.