Спасибо теще, подсказала.
Макароны готовлю теперь только так. Такая вкуснятина!!! Почему я раньше этого не знал?!!!)
Жена как ребенок радуется этому блюду. Подаю с настроением. Cохраните себе, рекомендую.
Нам понадобится:
- Мясо — 200 г.
- Лук репчатый — 50 г.
- Морковь — 200 г
- Подсолнечное масло — 150 мл
- Пищевая соль — 1 ст.ложк
- Перец черный молотый — 0.5 ч.ложк
- Вода — по вкусу
- Макароны — 500 г.
- Томатный соус — 2 ст.ложк
- Хмели-сунели — 1 ч.ложк
Как приготовить макароны. Пошаговый рецепт
- Макароны с кусочками мяса рецепт с фото 1-го шага Мясо для приготовления данного блюда можно использовать любое: свинину, говядину или птицу. У меня свинина. Берем мясо и режем его маленькими кусочками. Солим, перчим и отставляем его в сторону. Морковь чистим, моем и трем на мелкой терке. Репчатый лук чистим и режем мелкими кубиками.
- Макароны с кусочками мяса рецепт с фото 2-го шага На разогретую с растительным маслом сковороду выкладываем порезанный лук, натертую морковь и кусочки мяса. Обжариваем минут 5 на сильном огне, а потом накрываем крышкой делаем меньше огонь и тушим до готовности мяса. Не забываем периодически помешивать. Когда мясо будет готово, добавляем томатный соус (можно заменить помидорами), хмели-сунели, держим на огне еще минут пять.
- Макароны с кусочками мяса рецепт с фото 3-го шага Пока тушится зажарка, мы не теряем даром времени и готовим макароны. В кастрюлю наливаем воду, туда бросаем соль, доводим до кипения и отправляем в нее макароны. Варим макароны до готовности. Когда макароны будут готовы, отправляем их на дуршлаг и промываем под холодной проточной водой. Даем время, чтобы вода стекла.
- Макароны с кусочками мяса рецепт с фото 4-го шага К этому времени зажарка у вас должна быть готова — отправляем туда наши отваренные макароны. Все хорошенько перемешиваем. Не выключаем огонь до тех пор, пока блюдо не будет горячим. Когда макароны нагреются, огонь можно выключить.
- Макароны с кусочками мяса рецепт с фото 5-го шага Раскладываем макароны с кусочками мяса по тарелках и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник