Как приготовить куриные лапы

Когда Вы узнаете как приготовить куриные лапы и попробуете это вкуснейшее блюдо. то будете постоянно скупать их в магазине. Вкусно. не то слово. Такие остренькие, сытные и необычно вкусные. Давайте приготовим.

Ингредиенты:

• куриные лапы — 1 кг;
• соевый соус — 100-150 мл;
• чеснок молотый — 1 ч.л.;
• перец молотый — 1 ч.л. можно меньше по вкусу;
• имбирь молотый — 3 ч.л.;
• сахар — 3-4 ч.л.;
• уксус яблочный или винный — 3-4 ст.л.

Как приготовить куриные лапы. Пошаговый рецепт

1. Лапы вымойте, отрежьте у них когти, снимите при необходимости шкурку. но сейчас они чаще всего продаются уже очищенные.
2. Надрежьте посередине лапы.
3. Залейте их водой. добавьте немного соли и поставьте на огонь. С момента закипания варите 30 минут.
4. Затем достаньте лапы из бульона и выложите на сковороду, с добавлением растительного масла. Обжарьте с двух сторон где-то 1 минуту.
5. Приготовьте соус, для этого смешайте соевый соус, сахар, уксус, имбирь, перец и чеснок.
6. Когда лапы немного поджарились. залейте соусом. Если Вам кажется соус не соленый, добавьте немного соли. Влейте полстакана бульона, в котором варились лапы.
7. Жарьте 10 минут помешивая, чтобы лапы зарумянились и пропитались соусом.
8. Получаются они острые и очень вкусные. Если Вам слишком остро. добавьте 1 ч.л. имбиря и немного меньше перца.

Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!

Будьте с нами.