Драники

🥔 Драники

Румяные, хрустящие снаружи и нежные внутри, они готовятся всего за несколько минут. Натёртая на крупной тёрке картошка, немного лука, яйцо и мука — и на сковороде уже шкворчат золотистые оладушки. Подавайте со сметаной — и ароматные драники станут главным угощением на вашем столе!

Ингредиенты:

• картофель — 4 крупные шт.
• лук — 1 средняя шт.
• яйцо — 1 шт.
• мука — 3 ст. ложки (без горки)
• соль, чёрный молотый перец — по вкусу
• растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Очистите картофель и лук, натрите на крупной тёрке.
2. Добавьте яйцо, посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте, чтобы масса не потемнела.
3. Всыпьте муку, ещё раз тщательно перемешайте.
4. Разогрейте сковороду с растительным маслом.
5. Выложите массу столовой ложкой, формируя небольшие оладьи.
6. Жарьте на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.

✨ Подавайте горячими со сметаной!