Помидоры на зиму

Ловите рецептик вкусных помидорок на зиму❄️ Много лет готовлю только по этому рецепту!

Ингредиенты:

• помидоры (сливка)
• чеснок 4 зуб
• петрушка пучочек
• перец болгарский 3
• перец горошком 4 шт
• гвоздика 3 шт

На 1 литровую банку:
2 ч.л соли, 2 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 70% 2/3 ч.л

На 2 литровую банку:
4 ч.л соли, 4 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 1,5 ч.л

На 3 литровую банку:
6 ч.л соли, 6 ст.л с верхом сахара, уксусная кислота 2ч.л

Приготовление:

1. Закладываем все ингредиенты на низ банки, сверху чередуем помидоры с болгарским перцем.
2. Засыпаем соль и сахар. Заливаем кипятком. И оставляем на 20 минут.
3. После этого сливаем рассол в кастрюлю и кипятим второй раз.
4. В каждую банку добавляем уксусную кислоту, заливаем второй раз рассолом и закатываем. Укутываем до полного остывания…

Всем удачных заготовок!