Десерт из кефира, как шоколадное мороженое

Вкуснейший десерт из кефира, готовлю его всегда для своей семьи. Он получается в меру сладким, воздушным и безумно вкусным. Даже детки которые не любят кефир, кушают этот десерт с большим удовольствием. Поделюсь этим чудо рецептом и с вами.

Нам потребуется:

• Желатин 1 — 2 ч.л.(зависит от качества желатина);
• Стакан теплой воды.;
• Кефир 1 литр.;
• Сахар 1-1.5 стакана.;
• Какао 2-3 ст.л.

Десерт из кефира. Рецепт приготовления

1. Разбавляем в стакане воды желатин, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут.
2. В кефир добавляем сахар, засыпаем какао, перемешиваем вначале ложкой, а затем взбиваем при помощи миксера.
3. Отбираем из этой массы пару ложек, и добавляем в желатин, перемешиваем, и вливаем тонкой струйкой в кефирную массу, продолжая взбивать миксером.
4. Должна получиться пышная масса из кефира с желатином.
5. Разливаем десерт по формочкам, и убираем в холодильник до полного застывания. Примерно на 1-2 часа.

Вкуснейший кефирный десерт готов, вот так просто и быстро вы сможете приготовить домашний десерт, который придется по вкусу абсолютно всем. 

Приятного аппетита! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно.