Вкуснейший десерт из кефира, готовлю его всегда для своей семьи. Он получается в меру сладким, воздушным и безумно вкусным. Даже детки которые не любят кефир, кушают этот десерт с большим удовольствием. Поделюсь этим чудо рецептом и с вами.
Нам потребуется:
- Желатин 1 — 2 ч.л.(зависит от качества желатина);
- Стакан теплой воды.;
- Кефир 1 литр.;
- Сахар 1-1.5 стакана.;
- Какао 2-3 ст.л.
Десерт из кефира. Рецепт приготовления
- Разбавляем в стакане воды желатин, перемешиваем и даем постоять 5-10 минут.
- В кефир добавляем сахар, засыпаем какао, перемешиваем вначале ложкой, а затем взбиваем при помощи миксера.
- Отбираем из этой массы пару ложек, и добавляем в желатин, перемешиваем, и вливаем тонкой струйкой в кефирную массу, продолжая взбивать миксером.
- Должна получиться пышная масса из кефира с желатином.
- Разливаем десерт по формочкам, и убираем в холодильник до полного застывания. Примерно на 1-2 часа.
Вкуснейший кефирный десерт готов, вот так просто и быстро вы сможете приготовить домашний десерт, который придется по вкусу абсолютно всем.
Приятного аппетита! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно.
