Блины с припеком

Пробовали ли Вы раньше такие блины с припеком? Если нет, то срочно надо исправить. Не сомневаюсь, что многие из Вас слышали такое название, но не все знают, как же они готовятся.

Итак, нам требуется:

• Молоко — 1 литр;
• Яйца — 5 штук;
• Сахар — 2 ст.л;
• Мука — 5 ст.л.;
• Пару столовых ложек растительного масла;
• Крахмал — 1 ст.л.;
• соль — 0,5 ч.л.

Для припека:

Жареный лук, шкварки и жареная колбаска.

Блины с припеком. Пошаговый рецепт

1. Яйца перетрите с сахаром и добавьте муку. Все перетрите ещё раз.
2. Затем постепенно всыпайте муку и перемешивайте ложкой.
3. Не забудьте добавить растительное масло.
4. Для припека заранее нарежьте лук и обжарьте его на сковороде до готовности. Тоже самое надо сделать с колбасками и салом. По большому счету для припека Вы можете использовать данную рыбу, зелёный лук, а можно сочетать разные виды.
5. Итак, берите небольшую сковороду для жарки блинов, смажьте ее немного растительным маслом.
6. Выложите столовую ложку начинки, равномерно по всей сковороде, при помощи черпака наберите тесто и вылейте его на начинку.
7. Дайте прижарится на среднем огне с одной стороны, затем переверните на другую.
8. Блины жарятся быстро, следите чтобы не пригорали. А ещё каждый раз перемешивать тесто, перед тем как будете наливать на сковороду.

Вот такие блины с припеком получаются. Вкусно и просто. Попробуйте и Вам обязательно понравится.

Приятного всем аппетита.

Фото и видео канала Кулинария мое все