Закуска «Николашка» по-царски 🍋
Яркая, эффектная и при этом очень простая в приготовлении закуска. Готовится быстро, а на столе выглядит по-настоящему празднично — гости разметут её вмиг! По легенде, именно такую закуску любил царь Николай, подавая её к коньяку. Со временем рецепт изменился и стал более насыщенным по вкусу.
Понадобится:
- лимон;
- cахар;
- твёрдый или полутвёрдый сыр;
- майонез;
- грецкие орехи (у меня — слегка подсушенные в духовке).
Как готовить:
- Хорошо промойте крупный сочный лимон в горячей воде, протрите и обдайте кипятком. Нарежьте его кружочками и каждый кружок разрежьте пополам. Обваляйте ломтики в сахаре и разложите на тарелке для подачи.
- На каждую дольку выдавите немного майонеза, затем щедро посыпьте тёртым сыром и уложите сверху по половинке грецкого ореха.
- Подавайте немедленно — эта закуска обладает острым, ярким и запоминающимся вкусом.
Наслаждайтесь!
