Закуска из лаваша

Хрустящая закуска из лаваша получается сочная, ароматная и всегда съедается с удовольствием. Такую закуску можно приготовить для посиделок с друзьями или для небольшой вечеринки, а также просто если захотелось чего-то пожевать.

✅Ингредиенты:

• Тонкий лаваш – 1 шт.
• Маринованные огурцы – 2 шт.
• Капуста – 350 гр.
• Луковица – 1 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Майонез – 2-3 ст.л.
• Укроп – 1/2 пучка
• Соль – 1/2 ч.л.

✅Готовим:

1. Приготовим начинку: Лук нарежем мелким кубиком, зальём кипятком на 2-3 минуты, чтобы ушла лишняя горечь
2. На крупной тёрке натрём капусту, морковь и солёный огурец. Отправим все подготовленные ингредиенты в миску
3. Добавим 2 ст. ложки майонеза и перемешаем, но не переусердствуйте, лишняя влага не нужна, начинка должна остаться рассыпчатой. Добавим мелко порубленный укроп и ещё
4. раз перемешаем. Начинка готова.
5. Берём лист тонкого лаваша, распределяем начинку, наносим немного майонеза, точечно и сворачиваем плотный рулет
6. Нарезаем на порционные кусочки 2-2,5 см и обжариваем на сковороде на сильном огне до золотистого цвета, примерно по 2 минуты с каждой стороны
7. Получается отличная закуска, лаваш и овощи хрустящие, просто шедевр. Попробуйте приготовить, и я уверена, что вы оцените это блюдо по достоинству 👍

Приятного аппетита!❤️