Ужин для занятых хозяек

Ломаете голову, что приготовить на ужин? Чтобы сэкономить время, и силы поделюсь сегодня с вами простым рецептом вкуснейшего ужина. Получается очень вкусно, нежно, ароматно. 

Нам потребуется:

• Мясо 600-700 г.;
• Помидоры 3 шт.;
• Сладкий перец 2 шт.;
• Лук 3 шт.;
• Морковь 1 шт.;
• Картофель 8 шт.;
• Кабачки 2 шт.;
• 3 зубчика чеснока.;
• Укроп.;
• Зеленый лук.;
• Соль по вкусу.;
• Перец молотый.;
• Масло растительное 3 ст.л.;
• Вода 50 мл.

Ужин для занятых хозяек. Рецепт приготовления

1. Нарезаем мясо средними кусочками, отправляем на сковороду, солим и обжариваем на сильном огне до золотистого цвета.
2. Кружочками нарезаем помидоры, соломкой нарезаем сладкий перец, лук полукольцами.
3. Далее берем морковь и нарезаем ее колечками. Картофель нарезаем средними кусочками. Кабачки нарезаем кружочками.
4. Измельчаем чеснок и зелень. Формируем блюдо.
5. На дно кастрюли, с толстым дном выкладываем кружочки помидоров, на помидоры кладем перец, затем лук, кабачки, немного приминаем рукой.
6. Далее выкладываем мясо, на мясо морковь и картофель. В отдельную посуду выкладываем нарезанную зелень и чеснок, добавляем соль, зиру, вливаем растительное масло и воду, все перемешиваем и отправляем в кастрюлю.
7. Накрываем крышкой и тушим 1.5 часа.

Приятного аппетита!

ФОТО И ВИДЕО КАНАЛА Рецепты от мамули

Подпишись на телеграм канал