Творожное печенье

ГОТОВИМ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.

Ищете рецепт идеального домашнего печенья к чаю? Эти творожные печеньки — именно то, что нужно! Они получаются невероятно нежными, рассыпчатыми и тающими во рту. Сочетание мягкого творога, сладкой хрустящей корочки и ароматного мака не оставит равнодушным никого. А главное — готовятся они очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог — 300 г
Масло или маргарин — 150 г
Мука — 200-230 г
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
Соль — щепотка
Мак

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой.
Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше.
Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.
Каждую часть теста раскатать в тонкий круг.
Посыпать сахаром и маком , прижать посыпку руками .
Круг разрезаем на узкие сегменты .
Каждый сворачиваем в круассанчик.
Сверху посыпаем сахаром ( можно просто окунуть в Сахар ).
Отправляем запекаться в разогретую до 180 Гр духовку на 25-30 минут ( чтобы подрумянились ) .

Источник

ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!

NikBak