ГОТОВИМ ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.Ищете рецепт идеального домашнего печенья к чаю? Эти творожные печеньки — именно то, что нужно! Они получаются невероятно нежными, рассыпчатыми и тающими во рту. Сочетание мягкого творога, сладкой хрустящей корочки и ароматного мака не оставит равнодушным никого. А главное — готовятся они очень просто и быстро!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Творог — 300 г
- Масло или маргарин — 150 г
- Мука — 200-230 г
- Сахар — 150 г
- Разрыхлитель — 0.5 ч.л.
- Соль — щепотка
- Мак
ПРИГОТОВЛЕНИЕ :
- Творог растереть с мягким маслом или маргарином. Это удобно делать вилкой.
- Добавить постепенно муку, соль и разрыхлитель. Муки может понадобиться чуть больше.
- Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и слегка липким. При раскатывании не возбраняется подсыпать муку. Для формовки печенья удобно тесто разделить на две части.
- Каждую часть теста раскатать в тонкий круг.
- Посыпать сахаром и маком , прижать посыпку руками .
- Круг разрезаем на узкие сегменты .
- Каждый сворачиваем в круассанчик.
- Сверху посыпаем сахаром ( можно просто окунуть в Сахар ).
- Отправляем запекаться в разогретую до 180 Гр духовку на 25-30 минут ( чтобы подрумянились ) .
ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ!
