Торт «Наполеон» на сковороде

Сегодня у нас с Вами простой в приготовлении торт «Наполеон» на сковороде. Вкусный, быстрый и легкий рецепт! 

Ингредиенты:

Для теста:

• 1,5 стакана молока
• 200 г сливочного масла
• 1 стакан сахара
• 2 яйца
• 1 столовая ложка растительного масла
• 0.5 чайной ложки соды, погасить в уксусе
• щепотка соли
• мука (около 2 кг)

Для крема:

• 2 стакана молока
• 4 яйца
• 1,5 стакана сахара
• 600 г сливочного масла
• 1 банка сгущенки
• пакетик ванилина

Торт «Наполеон» на сковороде. Пошаговый рецепт

1. Тесто: Замесить тесто средней консистенции, разделить на 20-22 части. Зависит от диаметра сковороды! Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2 сторон под крышкой.
2. Готовые коржи надо накрывать полотенцем, чтоб не пересыхали, потому что они тоненькие.
3. Крем: Молоко довести до кипения, влить массу из яиц и сахара. Поварить, пока яйца свернуться. Затем эту массу охладить, добавить масло, хорошо взбить, чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин.
4. Смазываем коржи кремом. Из «обрезок» от коржей делаем крошку для посыпки боков. Верх просто мажем кремом и все.

Торт лучше делать за день до торжества, тогда он успевает хорошо пропитаться.

Источник