Справжні українські млинці

🥞 Справжні українські млинці
Випікаю такі вже 55 років!

Простий, перевірений часом і завжди смачний.

Інгредієнти:

• Борошно — 2 склянки
• Молоко — 3 склянки
• Яйця — 3 шт.
• Цукор — 1 ст. ложка
• Сіль — 1/2 ч. ложки

Приготування:

1. У борошно додати цукор і сіль, перемішати.
2. Влити 2 склянки молока, розмішати тісто.
3. По одному вбити яйця, щоразу ретельно перемішуючи.
4. Додати решту молока, добре розмішати.
5. Залишити тісто на 15–20 хвилин, щоб клейковина борошна розбухла.
6. Випікати млинці на сковороді, злегка змащуючи її топленим свинячим салом або рослинною олією.

Млинці виходять ніжні, тоненькі й дуже смачні! 😍