Сосиски с картофельным пюре в вафлях

Вкусные и оригинальные сосиски с картофельным пюре в вафлях. Казалось бы такое необычное блюдо, но это очень вкусно, поверьте!

Ингредиенты:

• 1 упаковка вафель для торта
• 0.5 кг сосисок
• 1 яйцо
• 5 картофелин
• соль по вкусу, растительное масло

Сосиски с картофельным пюре. Приготовление:

1. Картофель почистить порезать кубиками и отварить, немного подсолить, размять. Сливочное масло можно добавить по желанию.
2. Пюре не следует делать сильно сухим. Оно должно быть пластичным.
3. Раскрыть упаковку круглых вафель для торта (если вы найдете прямоугольные, это будет еще лучше и удобней), разложите на разделочную доску вафельные плиты.
4. Намазать горячим картофельным пюре вафли, подождать пару минут, пока вафли станут мягкими (но тут важно не передержать, чтоб не разваливались).Сосиски, предварительно, промыть и очистить от кожицы. Затем выложить на полученное «пирожное» сосиски и закрутить их в трубочку.
5. Сформированные трубочки нарезать на кусочки по 3 см. Взбить в отдельной посуде яйцо, слегка подсолить, обвалять кусочки-трубочки и обжарить в растительном масле. Блюдо подают горячим, положив сверху листья зелени и потерев твердый сыр.

Приятного аппетита!

Источник