Соковиті і ніжні котлети без зайвої мороки

Ідеальний рецепт для тих, хто хоче соковитих і ніжних котлет без зайвої мороки з м’ясорубкою! Сир усередині тане і робить куряче філе неймовірно м’яким.

💡 Порада: За цим же рецептом можна приготувати котлети з індички або риби (наприклад, горбуші).

Інгредієнти:

• Куряче м’ясо (філе/грудка) – 550 г

• Твердий сир – 150 г

• Яйце – 1 шт.

• Борошно – 3 ст. л.

• Сушений часник – 1 ч. л.

• Сіль, чорний перець – за смаком

• Рослинна олія – для смаження

👩‍🍳 Готуємо:

1. Куряче філе нарізаємо дуже дрібними кубиками. Сир тремо на великій тертці.

2. До рубленого м’яса додаємо сіль, перець, часник, яйце та борошно. Ретельно перемішуємо. Потім вмішуємо тертий сир.

3. Формуємо круглі котлетки і викладаємо на розігріту сковороду з олією. Обсмажуємо на повільному вогні по 3–5 хвилин з кожного боку до золотистої скоринки.

Смачного! Змітаються зі столу за секунди. 😋