Салат «ЛЮБИМЫЙ МУЖ»🥰
Этот сытный, многослойный салат с копченой курицей, грибами и нежной яично-сырной прослойкой станет настоящим украшением стола.
Ингредиенты:
300 гр копченой куриной грудки
300 гр шампиньонов
4 яйца
100 гр лука
2 плавленых сырка
120 гр помидоров
100 гр майонеза
2 зубчика чеснок
Приготовление:
- Нарежь шампиньоны тонкими ломтиками. Выложи их на раскаленную сковороду и обжаривай 10 минут без масла.
- Грибы сначала пустят сок, но за 10 минут он весь испарится.
- Посоли и поперчи грибы, долей растительного масла.Мелко нарежь лук и добавь к грибам.
- Перемешай и обжаривай еще 10 минут. После этого переложи грибы и лук в тарелку и оставь, чтобы остыли.
- Нарежь копченое куриное филе на небольшие кубики. Яйца отвари вкрутую, остуди и натри на терке.
- Плавленые сырки, перед тем как натирать, положи на 40 минут в холодильник.
- После этого они будут натираться намного проще. Смешай в миске тертый сыр и яйца.
- Добавь майонез и измельченный чеснок. Хорошо перемешай.
- Выкладывай его слоями: грибы, половина яично-сырной смеси, куриное филе, оставшаяся часть смеси из яиц и сыра. Поставь салат в холодильник на 1 час, чтобы хорошенько пропитался.
