Рецепт фаршированного картофеля

Подруга из Азербайджана научила готовить очень вкусный фаршированный картофель Блюдо было настолько вкусным, что я не удержалась и попросила подругу научить меня готовить его! Спешу поделиться рецептом и с вами! Готовится из самых простых ингредиентов. Рецепт фаршированного картофеля

Это блюдо готовится из самых простых ингредиентов.

Для приготовления фаршированного картофеля потребуются следующие ингредиенты:

• 3 больших картофеля;
• 3 ст.л. подсолнечного масла;
• 1 ч.л. соли;
• 1/2 ч.л. красного и черного перца и тимьяна;
• 300 г куриной грудки;
• 1 луковица;
• 2 средних болгарских перца;
• 2 ст.л. муки;
• 250 мл молока;
• 100 г сыра чеддер.

Рецепт фаршированного картофеля

1. С процессом приготовления этого блюда справится даже начинающий кулинар.
2. Разрежьте картофель пополам и сделайте в нем углубления.
3. Смешайте масло с тимьяном и смажьте этой массой каждый картофель.
4. Запекайте картофель в духовом шкафу до готовности.
5. Обжарьте лук в масле до золотистой корочки, добавьте к луку болгарский перец и нарезанное куриное филе.
6. Добавьте к курице специи и перемешайте. Заполните картофель смесью из курицы и перца.
7. Из сливочного масла, муки и молока сделайте соус бешамель и полейте им начинку.

Посыпьте фаршированный картофель сыром.

Выпекайте блюдо в духовке 10 минут.

Источник