“Мокрый” манник

Хочется поделится с Вами отличным рецептом и рассказать Вам как приготовить “мокрый” манник. Он не в прямом смысле мокрый, а влажный такой, не сухой. Если любите такие пироги, тогда от этого будете просто без ума.

Ингредиенты:

• 50 г. сливочного масла
• 2 яйца
• 1 ст. кефира или простокваши
• 1 ст.сахара
• 1\2 ч. л. соды, погашенной уксусом
• 1 ст. манной крупы
• 1 ст. муки

“Мокрый” манник. Приготовление

1. По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.Масло растопить, добавить все ингредиенты.
2. Тесто жидковатое.Выпечь в духовке при средней температуре.А теперь самое интересное.Горячий манник залить двумя стаканами молока. Естественно прямо в форме.Молоко впитывается мгновенно.
3. Дать остыть.

Приятного аппетита!